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八千代酒造

【イベントキャンペーン主催者様対象者限定】dear(火入れ) 720ml

¥5,000

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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特別な日に、
特別な人と、
特別なお酒で。

歓杯の新常識。
________________
【使用米】山田錦
【精米歩合】 50%
【アルコール度数】15度
【容量】 720ml
【付属品】紙袋・特製ケース
【タイプ】火入れ

【味わい】香水の様なエレガントで華やかな香りに包まれ、ほのかに感じる甘さを感じつつもシャープなキレのある味わい

コミュニティ会員限定商品

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麹体験では、普段一般の人が入ることさえ許されない室の中で何と!麹菌を振る作業も体験してもらいました。
みんなで作った米麹でdearを仕込みました。

特別な箔押しがされたラベル、箔職人さんの細やかな作業が目に浮かびます。

1〜1000までのナンバリング作業中!

ラベルが印刷されている和紙に、筆で水を染み込ませながら優しく丁寧に手でちぎっていきます。
水の加減が難しいけれど、ちぎり方によって端の剥がれ方は一枚一枚表情が異なるので、届いたお酒のラベルをよく見てもらえると嬉しいです♪

紙管の蓋を開けた時に、まるでお花が出てきたかの様に作ってあります。
ここに日本酒が入っているとは思えない可愛らしいパッケージ!
デザイナーtaoさんによる綿密に計算されたアイデアです!

【槽絞り】という、ゆっくりと時間を掛けてお酒に負担やストレスを掛けない昔ながらの搾り方です。
酒袋に醪を入れて、約10キロある酒袋の端を折り曲げ、1つ1つずれない様に重ねていきます。
とても慎重な作業で、少しでもズレると中の醪が出てきてしまうので、要注意!!

dearオリジナルの紙袋

dearオリジナルの紙袋

オリジナル紙管

オリジナル紙管

おちょこのシール

おちょこのシール

手書きのオリジナルシール

手書きのオリジナルシール

八千代酒造でのラベル貼り体験

八千代酒造でのラベル貼り体験

【特典】dearを3本以上購入の方へ!

・一度の決済で3本以上(dear火入れ・にごりのみ)お買い上げの方は『酒粕塩/日本酒塩のセット(1000円相当)』をおまけさせていただきます。

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